جستجو...

haal application

IOS

pwa

اندروید

google play
دسته: تغذیه سالم
روغن ماهی
فوائد و مضرات روغن ماهی چیست؟

روغن ماهی یک اصطلاح رایج است که برای اشاره به دو نوع اسید چرب امگا 3 استفاده می‌شود. این چربی‌های امگا 3 اغلب در ماهی، محصولات حیوانی و فیتوپلانکتون‌ها یافت می‌شوند. بدن شما برای بسیاری از عملکردها، از فعالیت عضلات گرفته تا رشد سلولی، به اسیدهای چرب امگا 3 نیاز دارد. اسیدهای چرب امگا3 در تنظیم فرآیندهای بیولوژیکی مختلف مانند پاسخ التهابی، متابولیسم بدن و عملکرد مغز نقش دارند. اسیدهای چرب امگا3 را می‌توان در بدن سنتز کرد، اما برای اکثر افراد تولید آن در بدن بسیار به کم است.

ندا ناجی
۲۱ / ۰۹ / ۰۲
آلرژی به شیر
آیا آلرژی به شیر خطرناک است؟

افراد مختلف از هر سنی ممکن است به شیر حساسیت داشته و این مسئله می‌تواند با واکنش‌های متفاوتی در بدن آن‌ها همراه باشد. با این حال، بروز آن در نوزادان و کودکان  زیر ۶ سال شایع‌تر است. هر کودکی، چه کسانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند و چه با شیر خشک، ممکن است دچار آلرژی به شیر شود. منظور از شیر در این مقاله شیر گاو است. شیر گاو به عنوان یک ماده غذایی آلرژن شایع شناخته می‌شود.

سارا صاحبی
۱۸ / ۱۱ / ۰۱
غذاهای سالم سرشار از آنتی اکسیدان
معرفی غذاهای سالم سرشار از آنتی اکسیدان

حتما شما هم هزاران بار این جمله را شنیده‌اید که بهترین راه سالم ماندن، خوردن طیف وسیعی از خوراکی‌های مغذی است. همه غذاهایی که ما وارد بدنمان می‌کنیم، خواص یکسانی ندارند و برخی از آن‌ها بر سایر خوراکی‌ها ارجح هستند. بعضی از غذاها علاوه بر ویتامین‌ها و مواد معدنی، حاوی ترکیباتی به نام آنتی اکسیدان هستند. مصرف آن‌ها، منجر به کاهش آسیب‌های سلولی می‌شود که در ایجاد برخی از بیماری‌های قلبی، سرطان، آلزایمر و... نقش دارند. اگر تمایل به دریافت یک رژيم غذایی مناسب و مشورت با پزشکان متخصص درباره برنامه غذایی خود دارید، از پزشک تغذیه آنلاین کمک بگیرید.

سارا صاحبی
۰۱ / ۰۷ / ۰۲
چند ماده غذایی که باعث آکنه می شوند
۱۲ ماده غذایی که باعث آکنه می‌شوند

حتما در میان اطرافیان شما هم کسانی هستند که در مقابل خوردن شکلات، آجیل، غذاهای چرب و... مقاومت می‌کنند. این افراد معتقدند با خوردن مقداری از این خوراکی‌ها، بلافاصله دچار آکنه یا جوش می‌شوند. به نظر شما این موضوع تا چه اندازه جدی است؟ زمانی رابطه بین رژیم غذایی و آکنه تا حد زیادی توسط متخصصان کنار گذاشته شد. اما امروزه متخصصان زیبایی و تغذیه به ارتباط بین غذایی که می‌خوریم و سلامتی پوستمان باور دارند. اگر در این زمینه به راهنمایی تخصصی نیاز دارید، از خدمات مشاوه دکتر پوست آنلاین حال کمک بگیرید.

سارا صاحبی
۱۱ / ۱۰ / ۰۲
برای تقویت قلب چه بخوریم
برای تقویت قلب چه بخوریم؟

مشکلات قلبی و عروقی از جمله شایع‌ترین بیماری‌ها هستند که سال‌ها به عنوان اولین علت مرگ و میر در جهان شناخته می‌شدند. به دلیل اهمیت این موضوع، ۲۹ سپتامبر به عنوان روز جهانی قلب نام‌گذاری شده و پزشکان و متخصصان می‌کوشند تا به مناسبت این روز، اطلاعات مفیدی در مورد قلب و سلامت آن ارائه کرده و در جهت آگاهی بخشی به همگان در این زمینه تلاش می‌کنند.

سارا صاحبی
۱۸ / ۱۱ / ۰۲
خواص جعفری
خواص شگفت‌انگیز جعفری برای سلامتی

جعفری یکی از سبزی‌های خوارکی در رسته‌ کرفس‌سانان است که به سبب مزه‌ محبوبی که دارد یکی از گیاهان طعم دهنده در بیشتر آشپزی‌های آمریکایی، اروپایی و خاورمیانه است. خاستگاه اولیه این گیاه در مناطق آفریقای شمالی، جنوب و غرب اروپا بوده است. این گیاه با نام‌های دیگری مانند کرفس مقدونی و پرسیل معطر نیز شناخته می‌شود. گیاه جعفری در زبان انگلیسی به نام‌های chervil  و parsley خوانده می‌شود. این گیاه جدا از کاربردهای فراوانی که در آشپزی دارد، یکی از گیاهان خوارکی بسیار مغذی‌ست که ثابت شده مزایای فراوانی برای سلامتی افراد دارد. برای شناخت خواص جعفری، این گیاه پرخاصیت و خوشمزه با حال همراه باشید.

پشتیبانی حال
۰۲ / ۱۱ / ۰۱
خواص گردو
همه چیز درباره خواص گردو

گردو یک میوه مغزدار از درختی بلند قامت و برگ‌ریز است که دانه بزرگ خوراکی آن در یک پوسته سفت و سخت پیچیده شده و در لفاف یک پوست سبز رنگ قرار گرفته است. خاستگاه این درخت از منطقه مدیترانه و آسیای مرکزی سرچشمه گرفته و از هزاران سال پیش بخشی از رژیم غذایی ساکنان این منطقه بوده و به مرور زمان مورد استقبال سایر مردم جهان نیز قرار گرفته است. این میوه که در ایران در دسته آجیل‌ها قرار دارد، فواید بسیاری دارد و سرشار از چربی‌های امگا ۳ و مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است. خواص گردو بی‌شمار است و خوردن این میوه مغذی می‌‎تواند سلامت مغز را بهبود بخشد و از بیماری‌های قلبی و سرطان جلوگیری کند. گردو در اغلب اوقات به صورت تنقلات به تنهایی مصرف می‌شود، اما می‌توان آن را به سالاد، پاستا، غلات صبحانه، سوپ و غذاهای پخته شده نیز اضافه کرد. مغز گردو همچنین برای تهیه روغن خوراکی که بسیار گران قیمت است در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد و در برخی موارد به عنوان سس سالاد هم می‌توان از آن استفاده کرد. برای آشنایی بیشتر با خواص گردو همراه با حال باشید.

پشتیبانی حال
۲۹ / ۰۴ / ۰۱
خواص آلوئه‌ورا
با مهم‌ترین خواص آلوئه‌ورا آشنا شویم

گیاه آلوئه‌ورا از خانواده کاکتوس‌ها و بومی مناطق گرمسیری است. این گیاه از دیرباز برای درمان و التیام زخم‌های پوستی مورد استفاده قرار می‌گرفت. پرورش این گیاه به‌عنوان تجارتی بالقوه به‌حساب می‌آید؛ چرا که خواص آن تنها به حوزه مراقبت از پوست محدود نیست. شاید برایتان جالب باشد که خوردن این گیاه تلخ و سبزرنگ چه تأثیر فوق‌العاده‌ای در سلامتی خواهد داشت. در ادامه با حال همراه باشید تا با خواص آلوئه‌ورا بیشتر آشنا شوید.

پشتیبانی حال
۰۱ / ۱۱ / ۰۱
خواص انبه
معرفی خواص انبه ؛ معجزه‌ای برای سلامتی

انبه میوه‌ای شیرین و خوشمزه است که فواید زیادی دارد. خواص انیه به قدری زیاد است که عده‌ای آن را «سلطان میوه‌ها» می‌نامند. این میوه بومی جنوب آسیا است و قدمت آن به قرن‌ها پیش بازمی‌گردد. انبه علاوه ‌بر خواصی که دارد، در تاریخ هند از جایگاه والایی برخوردار است و از معدود میوه‌هایی است که در کتاب مذهبی هندوها از آن گفته شده است. میوه انبه حاوی حدود بیست ماده معدنی و ویتامین مختلف است و از جمله مغذی‌ترین میوه‌های موجود به شمار می‌آید. خواص انبه را می‌توانیم در ادامه با هم بخوانیم.

ندا ناجی
۰۱ / ۰۴ / ۰۱
خواص آلبالو
خواص آلبالو و هر آنچه باید درباره این میوه تابستانی بدانید!

آلبالو یک میوه تابستانی خوشمزه با طعمی ترش یا ملس است که از آن در پخت انواع شیرینی‌، غذا، مربا، شربت و... استفاده می‌شود. این میوه یکی از بهترین طعم دهنده‌های شناخته شده در جهان است و طرفداران زیادی دارد. اما علاوه بر طعم بی نظیر، آن‌چه این میوه را بسیار مورد توجه قرار داده، خواص فوق‌العاده آن برای سلامتی است. تحقیقات پزشکی نشان داده‌اند که خواص آلبالو بسیار متنوع بوده و در کاهش فشار خون، کاهش درد و گرفتگی عضلات، درمان نقرس و... مفید است. برای دریافت مشاوره آنلاین پزشکی در این زمینه از پزشکان متخصص تغذیه حال کمک بگیرید.

سارا صاحبی
۲۰ / ۱۰ / ۰۲
خواص بادام زمینی
یک خوراکی سالم و خوشمزه:‌ معرفی خواص بادام زمینی

شاید در گذشته مردم آجیل و دانه‌های روغنی را تنها برای مزه، عطر و طعم دلپذیرشان می‌خوردند. اما امروزه، با گسترش تحقیقات و مطالعه علمی روی انواع خوراکی‌ها، بشر به این نتیجه رسیده که هر یک از خوراکی‌ها چه خاصیت و عوارضی دارند. مثلا درباره خواص بادام زمینی به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین اعضای خانواده آجیل‌ها، صحبت‌های زیادی شده است. این دانه روغنی با آن‌که یکی از ارزان‌ترین آجیل‌هاست، اما خواص بی‌نظیری دارد. اگر شما هم می‌خواهید بادام زمینی را که برخی به آن پسته شامی نیز می‌گویند، بهتر بشناسید و از فواید آن آگاه شوید، در ادامه این متن همراهمان باشید.

زهرا علی‌دوست
۰۵ / ۰۴ / ۰۱
برنامه غذایی برای چاق شدن
برنامه غذایی برای چاق شدن / شناخت غذاهای چاق کننده

برنامه غذایی برای چاق شدن به این سادگی که به نظر می‌رسد نیست؛ بلکه نیاز به ارزیابی شرایط، برنامه ریزی و کنترل دارد. ممکن است تصور کنید که این کار تنها با بالابردن کالری دریافتی روزانه به آسانی امکان‌پذیر است! اما باید به شما بگوییم که یک برنامه غذایی چاقی اصولی باید بر دریافت کالری بالا و پروتئین خوب و باکیفیت به صورت همزمان تمرکز کند. در یک برنامه غذایی خوب برای رژیم افزایش وزن، لازم است که غذاهای چاق کننده را بشناسید و یا حتی بهترین مکمل برای افزایش وزن و همچنین تعادلی در مصرف غذاهای سالم، چربی‌ها، ریز مغذی‌ها و... برقرار باشد. ما در این مقاله می‌خواهیم به شما بگوییم که چطور از یک برنامه غذایی برای چاق شدن استفاده کنید و سالم بمانید.

ندا ناجی
۰۶ / ۱۰ / ۰۲